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沈安时为人和善，总是面带笑容，纵使身为一店之长，也不会端无谓的领导架子；所以，店里员工们都尊敬爱戴他，有那性格活泛的，还会与他开两句玩笑，而沈安时也不会驳了对方的面子，纵使他有时候给出的反应并不好笑。比如说“香草大卡布”是男人这件事。
店内最新一号的“问题顾客”——那些喜欢刁难人或是行为古怪的常客，是店员们私底下最爱讨论的话题——因其成熟飒爽的打扮，和来过两次点的都是“大杯卡布奇诺加香草糖浆不要牛奶只要沫儿【注】”，且因其中一次为她制作咖啡的是技术尚不熟练的兼职员工，奶沫打得不够细腻被当场要求退货，搞得好不容易摸到咖啡机的兼职生怀疑人生，而引起店员们的关注和不满。
让关注与不满变味儿的，便是大方承认自己有“爱美之心”的陈元。因为，之于技术娴熟的高级咖啡师且油腔滑调的陈元而言，不论是客人刁钻的要求，还是其刻薄的态度，都不会成为他追求窈窕淑女的阻碍。
沈安时说“香草大卡布”是男人，没有一个人相信：不仅因为他只看了对方的一个背影，更因为对方傲人的身姿。
“除非她是人妖或是变性人，”陈元表示，“不然就她那身条儿，我不信她是男人。”
沈安时不想就这个问题和员工争辩——他根本不希望员工们私下讨论客人的外貌或是喜好。他当天随便敷衍了两句，让该下班的下班、该工作的继续工作，然后转脸就忘了这件事。孰料，几天后轮到他与陈元同班，又遇到了“香草大卡布”，陈元特意让兼职生把沈安时从办公室里请出来，只为让他近距离观察他口中的“男性美女”。
“怎么样，”客人走后，陈元问沈安时，“大美女吧？”
美是真的美——柳叶眉、丹凤眼，高挺的鼻子、纤薄的嘴，略施粉黛便教人忘了呼吸，若是不经意地笑一下，怕真是倾国倾城也无悔了。可是，这份阴柔的美，并不能改变其所有者的性别；沈安时笑道：“的确是个美男子。”
陈元长叹一口气，很是无奈道：“店长，这个玩笑真的一点也不好笑。”
沈安时一脸认真地说：“我没开玩笑啊。”
陈元“哈哈哈”干笑几声，而后对沈安时说：“行，就算您没开玩笑。可是您说的话，除了您自己，没有人信啊？”他指着一旁看戏的兼职生说，“您问问小刘，您看她信吗？”
小刘闻声一惊，没想到话头会转向自己。她怯怯地觑着沈安时，希望他不要
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